Nada, decir que estoy gratamente sorprendido de la buena acogida que el curso está teniendo en la Escola Agraria de Manresa.
Sorprendido por la gran afluencia de público, pero sobretodo por el gran interés que ha despertado, el cual se traduce en muchas ganas de intercambiar conocimiento. En la primera jornada se hizo un repaso general (histórico, científico, etc.) al mundo de los extractos, para sentar las bases de las sesiones más técnicas.