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ESTIU: ÉS TEMPS DE ENGREIXAR LA FRUITA!

Amb Consolda Russa (Sympytum x upplandicum): les alantoïnes que conté estimulen la elaboració de sucres al fruit. Interessant per a tot tipus de fruita, horta i viticultura!

En voleu suc pur? l'extracte? informació?

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Nuestra empresa, Ortiga Amiga.

 

Ortiga Amiga es una empresa familiar ubicada en Molló (Pirineo oriental), que se dedica a la elaboración de caldos vegetales para su uso en agricultura. Ahí aprovechamos agua de fuentes de pizarra y debido a la alta pluviometria también le sacamos provecho a la lluvia. Así, entre una cosa y la otra tenemos un ph que ronda entre el 6 y el 6'7 según la estación (a menos lluvia más ph).

La variedad de suelos (granito, pizarra y calizas), orientaciones y alturas (800m – 2500m) del Ripollès y sus contrastes climáticos, nos permite aprovechar gran variedad de plantas con gran calidad balsámica. Las que no podemos recoger del medio más cercano las sembramos en nuestro propio terreno. Trabajamos enfocados a las necesidades la los agricultores, y conscientes de que son muy variadas, formulamos «a la carta» muchos preparados: elaboramos infusiones, decocciones y extractos fermentados en función de cual es el principio balsámico que queremos aislar.

Nuestros productos se aplican en muchas fincas de nuestra proximidad: el Ampurdán, el Priorat, el Penedès, Aragón...también prestamos servicio de consultoría en varias de estas fincas. Diez años de producción de preparados vegetales a escala de pequeña empresa nos permiten garantizar un conocimiento acurado de nuestro producto y de sus efectos en las plantas. Nuestra experiencia nos permite constatar que las plantas ganan en rusticidad, color y aroma, que se defensa mejor de sus avatares, y permiten reducir los aportes de pesticidas, sean ecológicos o no.

Tenemos en cuenta las fases lunares y los nódulos para recoger la planta y para elaborar las fermentaciones. En biodinámica se pueden infusionar los preparados (502...507), dinamizar, y aplicar en las 3 horas siguientes.

 

 

 

 

 

 

 

Envasem en "Bag in Box", o "bossa en caixa". La bossa, flexible, permet envasar i utilitzar el preparat evitant tot contacte amb l'oxígen, causant de segones fermentacions -o pudricions- que li fan perdre totes les qualitats. Només així podem garantir la bona conservació sense aditius (àcid ascòrbic, etc) o pasteuritzacions que malmetrien les propietats dels extractes. Un extracte ben fet ha de fer fortor, no pudor; ni tampoc pot ser inodor. Garantim la seva conservació durant un any. Conserveu-los com si fos vi. Després de tot son el resultat d'una fermentació vegetal.

 

 

 

Els preparats vegetals que servim estàn administrativament considerats  adobs líquids els uns, i els altres com el que tècnicament es conèix per "substàncies de base", que vol dir que es tracta de substàncies de elaboració molt simple que en tot cas serveixen com a base d'altres formulats, sense perjudici de que funcionin per si mateixes. Per tant, NO SON FITOSSANITARIS. (reglament UE 637/2016) i son aplicables en agricultura ecològica.